最近聽到周邊的朋友、同學、同事，甚至於FB不太認識的網友，
大家不約而同都一起懷孕、生子......
好像大家一起說好似的~呵呵~
我想一定很多人會想要知道「孕婦要怎樣吃？」或是「懷孕期間要注意什麼？」
哈~上網幫大家做個整理~
首先我們應該要先了解成人每日營養需求，
對照衛生署所公佈的每日飲食指南，就可以知道平常飲食是否有均衡？
●脂肪：2~3湯匙(每湯匙約15公克)
●蛋白質：
○奶類：1~2杯(240~480c.c.)
○肉、魚、蛋、豆共4份
1份：肉1兩(約為1盒撲克牌大小)
蛋1顆
豆腐1大塊(110公克)
豆漿1杯(240c.c.)
●五穀根莖類：3~6碗
●水果類：2份(2個網球大小)
●蔬菜類：3碟(1碟約為蛋糕碟大小)
●水：6~8杯(1杯為240c.c)
試想看看每日都有吃到這些份量嗎？營養均衡嗎？
其實，絕大部分的朋友都沒有做到，我自己也是一樣....
只能盡量符合讓自己跟家人更健康。
常吃外食的我們是否都發現常多油、重鹹....重口味！！
時間一久，文明病就纏身啦~
所以平常就要注重飲食均衡，更不用多說懷孕期間，絕對更要重視！
因為一人吃二人補嘛~
根據行政院衛生署針對台灣地區孕婦進行飲食攝取及營養現況調查，
結果顯示，孕婦營養狀況有葉酸、維生素B1 、B2及鐵缺乏等問題，
且隨著孕期增加缺乏情形更加明顯。
(如下表____資料來源行政院衛生署)
| 營養素 / 孕期 | 第一期(孕期≦12週) | 第二期(孕期13~24週) | 第三期(孕期≧25週) |
| 葉酸 | 0.9% | 1.2% | 3.6% |
| 維生素B1 | 23.2% | 20.2% | 37.3% |
| 維生素B2 | 8.1% | 6.7% | 14.0% |
| 鐵 | 8.8% | 11.3% | 49.8% |
服用葉酸，可以使出生嬰兒腦神經管缺陷的機率減少72%。
懷孕期間若缺乏葉酸，常導致出血、流產、早產、生產困難、嬰兒容易夭折或罹患先天性貧血。當然除了靠醫生的專業之外，我們還可以告自己來了解並且吸收專業知識，
對自身也會受益非淺~
另外也建議各位準媽媽飲食營養參考建議量(如下表____資料來源行政院衛生署)
| 營養素(單位) | 非孕期婦女 | 懷孕第一期 (≦12週) | 懷孕第二期 (13~24週) | 懷孕第三期 (≧24週) |
| 熱量(大卡) | 1550-2300 | 1550-2300 | 1850-2600 | 1850-2600 |
| 蛋白質(公克) | 48-50 | 48-50 | 58-60 | 58-60 |
| 鎂(毫克) | 315 | 350 | 350 | 350 |
| 碘(微克) | 140 | 200 | 200 | 200 |
| 鈣(毫克) | 800-1000 | 800-1000 | 800-1000 | 800-1000 |
| 鐵(毫克) | 15 | 15 | 15 | 45 |
| 硒(微克) | 50 | 60 | 60 | 60 |
| 維生素A(微克RE) | 500-550 | 500-550 | 500-550 | 600-650 |
| 維生素D(微克) | 5 | 10 | 10 | 10 |
| 維生素E(毫克α-TE) | 12 | 14 | 14 | 14 |
| 維生素B1(毫克) | 0.8-1.2 | 0.8-1.2 | 1.0-1.4 | 1.0-1.4 |
| 維生素B2(毫克) | 1.1-1.6 | 1.1-1.6 | 1.3-1.8 | 1.3-1.8 |
| 維生素B6(毫克) | 1.5 | 1.9 | 1.9 | 1.9 |
| 維生素B12(微克) | 0.9-1.3 | 1.1-1.5 | 1.1-1.5 | 1.1-1.5 |
| 維生素C(毫克) | 100 | 110 | 110 | 110 |
| 菸鹼酸(毫克-NE) | 10-15 | 12-17 | 12-17 | 12-17 |
| 葉酸(微克) | 400 | 600 | 600 | 600 |
| 泛酸(毫克) | 5 | 6 | 6 | 6 |
| 生物素(微克) | 30 | 30 | 30 | 30 |
| 膽素(毫克) | 360 | 380 | 380 | 380 |
當然還是要針對自身狀況來調整，最好是可以跟醫師(營養師)討論更好。
我們從上表就可以知道，隨著孕期增加所需要的營養也要跟著增加！
倘若孕期中沒有均衡攝取.....
缺乏葉酸則可能引發自發性流產及胎兒神經管缺陷；
缺乏維生素B1會導致下肢水腫、麻木、神經炎、心臟擴大、消化系統障礙等；
缺乏維生素B2會導致口角炎、舌炎、脂溢性皮膚炎、眼睛畏光等；
缺乏鐵、鈣、鎂、鋅，或有缺鐵性貧血則可能導致嬰兒早產及低出生體重；
缺乏維生素E會導致新生兒缺乏維生素E，而造成溶血性貧血；
缺乏鈣會影響孕婦血壓，導致子宮早期收縮而引起早產；
缺乏膳食纖維會影響排便等。
那如果我們想要從日常新鮮食物中攝取，哪些食物有哪些營養素勒？
(如下表____資料來源行政院衛生署)
| 營養素名稱 | 食物來源 |
| 蛋白質 | 肉類、魚類、豆類、蛋類、奶類 |
| 鎂 | 全穀類、堅果、牛奶、綠色蔬菜 |
| 碘 | 含碘食鹽、海帶 |
| 鋅 | 蛋、核桃、海鮮類、全穀類 |
| 鈣 | 牛奶、乳酪、小魚乾等 |
| 鐵 | 肝臟、海藻、魚、蛋黃、紅肉、全穀類、深綠色蔬菜 |
| 維生素A | 全脂牛奶、乳酪、魚油、深黃色蔬菜和水果 |
| 維生素D | 添加維生素D的牛奶、蛋黃、皮膚經陽光照射產生維生素D |
| 維生素E | 蛋黃、花生、植物油、蔬菜、乾果、全穀類 |
| 維生素B1 | 糙米、全穀類、堅果、豆類、豬肉 |
| 維生素B2 | 酵母、全穀類、綠色蔬菜、牛奶、蛋 |
| 維生素B6 | 全穀類、魚、肉類、水果、乾果、蔬菜 |
| 維生素B12 | 肉、魚類、牛奶、蛋、味噌、健素、酵母粉 |
| 維生素C | 各種水果，如芭樂、柑橘類、蕃茄、蔬菜 |
| 葉酸 | 深綠色蔬菜、瘦肉、黃豆製品 |
| 菸鹼酸 | 肉類、魚類、全穀類、核果、豆類 |
| 膳食纖維 | 全穀類、蔬菜、水果、乾豆類、核果類、種子類 |
當然也會建議準媽媽們平日飲食應
多攝取綠葉蔬菜以增加葉酸及膳食纖維，
多攝取全穀類以增加維生素B1，
多攝取奶類以增加維生素B2及鈣質，
多攝取乾果類以增加維生素E，
適量攝取紅肉以增加鐵質。
衛生署特別依孕期(第2、3期)給每日飲食建議喔~真貼心~
是依每人不同活動量來設計，分別為四種：
低(1850卡)：主要從事輕度活動，如看書、看電腦，一天約1小時不激烈的動態活動，如步行、伸展操。
稍低(2100卡)：從事輕度勞動量的工作，如打電腦、做家事，一天約2小時不激烈的動態活動，如步行、站立乘車。
適度(2350卡)：從事中度勞動量的工作，如站立工作、農漁業，一天約1小時較強動態活動，如快走、爬樓梯。
高(2600卡)：從事重度勞動量的工作，如重物搬運、農忙工作期，或一天中有1小時激烈的動態活動，如游泳、登山。
(如下表____資料來源行政院衛生署)
| 食物類別 | 低 | 稍低 | 適度 | 高 | 份量說明 |
| 五穀根莖類(碗) |
3.0~3.5
|
3.5
|
4.0
|
4.5
| 1碗=飯1碗=麵2碗=中型饅頭1個=薄片吐司麵包4片 |
| 奶類(杯) |
2~3
|
3
|
3
|
3
| 1杯=240毫升 |
| 蛋豆魚肉類(份) |
2~3
|
3
|
3.5
|
4
| 1份=熟的肉或家禽或魚肉30公克(生重約1兩，半個手掌大)=蛋1個=豆腐1塊(4小格) |
| 蔬菜類(碟) |
3.5
|
3.5
|
4.5
|
4.5
| 1碟=蔬菜100公克(約3兩) |
| 水果類(個) |
2
|
3
|
3
|
3
| 1個=橘子1個=土芭樂1個 |
| 油脂類(湯匙) |
2
|
2
|
2.5
|
3
| 1湯匙=15公克烹調用油 |
如果因為現在工商社會比較忙碌，無法均衡攝取營養.....
我們可以洽詢專業醫師或營養師協助視需要適時的補充綜合維生素及礦物質！
希望整理的資料需要的人都受用。
資料來源：行政院衛生署
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